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幼儿园称,脏豆腐他们肯定不收
园方还称每天都检测食材,但没凭据
记者注意到,在家长和超市人员争执“馊豆腐”问题的两个多小时内,幼儿园方面大门紧闭。有家长质疑,幼儿园是否也应该对此事负责?一位张姓的女家长表示,如果不是家长今天意外发现,那这样的豆腐是否会端到小朋友的餐桌上?
上午10点多,清扬幼儿园的袁园长终于隔着铁门向扬子晚报记者表示,他们并没有接收那板脏豆腐,其他两板已经接收的豆腐并没有污迹,也没有异味,现在已经在食堂加工好了。至于幼儿园每天接收的蔬菜食品是否有正常的检测,是否能出示证明,袁园长表示,记者可以到幼儿园食堂实地查看。
在幼儿园食堂,扬子晚报记者看到,园方接收的两板豆腐已经加工好,放在一个大锅内。袁园长告诉记者,超市方当天送来豆腐的时候,他们还没有检测,就被一位家长发现有污迹并搬出了幼儿园,而对于这样的豆腐,幼儿园肯定不会接收的,而他们平时也有工作人员对送货方提供的蔬菜等食品进行严格检测。
遗憾的是,记者提出要查看每天检测报告和确认单时,园方只提供了当天超市的送货清单,而在这份清单上也并没有检测合格等字样确认。
此外,幼儿园食堂内,一副关于饮食从业人员岗位卫生责任制的展板挂在墙上,但和外边的餐饮店不同的是,在展板边上,记者并没有发现上岗人员的卫生健康证件公示上墙。
当地食安办、卫生等部门介入调查
据称豆腐生产方证照齐全,无质量问题
接近中午的时候,无锡市南长区卫生监督所的工作人员赶到清扬幼儿园。由于被家长抢下的那板豆腐是否真的变质需要送检,当场并未有结果。不过有关人员表示,相信送检后一定会给家长们一个确切的回答。
此外,有关幼儿园食品安全相关措施落实的问题,无锡卫生监督部门一位不愿透露姓名的工作人员告诉扬子晚报记者,从理论上讲,幼儿园的食堂也应该和普通饭店一样,工作人员的相关证件也应上墙公示,而每批送来的食材也应该进行索证登记,但从目前来看,很少有幼儿园能够做得到。
扬子晚报记者昨晚截稿时获悉,无锡清扬幼儿园也通过微博就“馊豆腐”事件表示:“事发后,无锡市、区食安办、卫生、工商、质检部门均立即赶赴现场,经调查,该豆腐为天理(惠)超市送货,天天豆制品厂生产:证照齐全,有检验合格报告无食品质量问题,经解释后,家长表示满意。”
这是事件发生后,清扬幼儿园唯一的官方表态。由于此前爆料的家长留给记者的联系方式有误,园方微博所述情况无法向家长核实。
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